torpeharcsa

Törpeharcsapörkölt

Supedlalé 42. oldal 10 dkg szalonnát 1 cm-es kockára vágunk, és a bográcsban üvegesre…

Törpeharcsa-paprikás szegfűszeggel vörösborosan

Supedlalé 148. oldal A törpeharcsákat bontás-tisztítás után alaposan sózom, 1 órán át állni hagyom.…

Törpeharcsa gombócosan

Supedlalé 135. oldal Bográcsban feltett főni 4-5 darab krumplit héjában, nagyjából olyan fél kiló…

Törpeharcsa fehérborban

Supedlalé 45. oldal Berakom egy vödörbe, megsózom, homokot is szórok rá, alaposan átforgatom, dörzsölöm,…

Paprikás sóban sült törpeharcsa

Supedlalé 41. oldal A megtisztított, átmosott törpéket alaposan bedörzsöljük paprikás sóval és két-három órát…

Lecsós törpeharcsa tarhonyában

Supedlalé 42. oldal A bográcsba zsírt teszünk, megfuttatunk rajta 20 deka tarhonyát. Felöntjük annyira,…

Kapros törpeharcsa

Supedlalé 54. oldal 4 fő részére: 1 kg törpeharcsa, vöröshagymából is elég egy jól…
Megszakítás