Nem túlzás azt írni, százféle halászlé recept van. Amihez a legfontosabb az alapanyag. A frissen fogott, azonnal feldolgozott. Már csak meg kell fogni a halat. Ismert százféle módszer és működnek is, ha van elég víz a tóban, folyóban, Balatonban. Földöntúli keverékekkel indulnak a harcba a halászlé hívei, amúgy ezek etetőanyagok. Van köztük banános, mézes, paprikás, málnás, karamellás, pisztáciás, sós, wasabis, chilis, mentás és még sorolhatnám napestig a pontynak, keszegnek szánt csalogató finomságokat. Akik csak röhögnek az emberi butaságon, ellenben verekednek a tökmagpogácsáért, ami halszemnek, szájnak ingere. Az eredmény a képen.
Ajánlás: Csak egyszerűen!

Kép: Mátrai Tibor