Különleges fa a paratölgy, ki gondolná, hogy több évszázadig is elél, de egy fa kérge egy évtizedben csak egyszer takarítható be. A világ legnagyobb parafatermelője Portugália, a kép is ott készült. A paratölgy kérgét általában a fa huszonöt éves korában hántják le először, amelyet kilencévenként megismételnek. A paratölgy kb. 250 évig ad jó minőségű kérget, amely a parafatermékek alapanyaga. Hálás vagyok neki, mármint a parafadugókért, a hideg kiráz mikor csavaros a borospalack. A parafadugó pukkanása, szagolgatása szertartás, belépő a minőségi borfogyasztáshoz. Isten éltesse őket továbbra is minimum 250 évig!

Kép: Birtalan Kati