Supedlalé 136. oldal A pontyot a hátán bontjuk fel, ügyelve arra, hogy ne vágjuk ...

Supedlalé 134. oldal Finomra vágott vöröshagymát vajban megpárolunk, megszórjuk fűszerpaprikával, kevés vizet öntünk rá, ...

Supedlalé 145. oldal A hozzávalók: kell két-három hasas ponty ikrája. Tegye egy rendesebb csuporba, ...

Supedlalé 117. oldal A pontyot kifilézzük, felfüstöljük, füstölés után a bőrét lehúzzuk, a szálkákat ...

Supedlalé 169. oldal A hozzávalókról: ahogy láttam, nagyjából kilónyi filézett ponty, három darab vöröshagyma, ...

Supedlalé 128. oldal A pontyszeleteket felkockázták, lesózva félórát állni hagyták, majd törött borsos paprikás ...

Supedlalé 64.oldal A pontyot megtisztítjuk, patkó alakura szeleteljük, de a külső nyálkaréteget rajta hagyjuk. ...

(Csönge Ferenc leleménye) Supedlalé 118. oldal Horgász kell hozzá, nem is akármilyen, hiszen a ...

Supedlalé 64. oldal Hozzávalók: 4 szelet tenyérnyi nagyságú pontyfilé, 20 dkg reszelt mandula, 1 ...

Supedlalé 131. oldal Hozzávalók 4 személyre: 8 deka vaj, egy fej vöröshagyma, négy nagydarab ...

Supedlalé 99. oldal A halszeleteket előkészítjük, megsózzuk. Füstölt szalonnából vékony csíkokat, gombából apró cikkeket ...

Supedlalé 46. oldal Hozzávalók: 1 kiló ponty, legalább 40-50 deka aszalt szilva, egy bögre ...

Supedlalé 70. oldal Egy megfelelő nagyságú edény aljára kövér sonkaszeleteket rakunk, majd ráaprítunk néhány ...

Supedlalé 82. oldal A nagyjából négykilós tükörpontyot megpucolta és sóban egy órán át állni ...

Supedlalé 140.oldal Hozzávalók 5 fő részére: 1 kiló pontyfilé, 5-5 deka sárgarépa és kelkáposztalevél, ...

Supedlalé 43. oldal A pontyfiléket apró lyukú tárcsán kétszer ledaráljuk. Vöröshagymát apróra vágunk, és ...

Supedlalé 131. oldal Kockára vágva, paprikás lisztbe forgatva bő zsírban sütötték 3-4 perc alatt ...

Supedlalé 91.oldal A jó pontyétel egyik titka a megfelelő súlyú potyka, öreg barátunk is ...

Supedlalé 16.oldal „A megtisztított halat feldaraboljuk, megsózzuk, megpaprikázzuk és megtűzdeljük vékony szalonnával. Kikent tepsibe ...

Supedlalé 104. oldal Elkészítés: a pontyszeleteket leöblítjük, letörölgetjük, citromlével meglocsoljuk, majd sózzuk, borssal meghintjük, ...