Pomogyi Piroska, a biológiai tudományok kandidátusa. Szakterület: Hidrobiológia, Biológiai Tudományok Osztálya. Hosszasan sorolhatnám munkássága állomásait, publikációit, de most az általa eltett lekvárokról szólnék. Megtisztelő, hogy nekem is jutott a lekvár különlegességekből, amelyek készültek almából, barackból, málnából, fügéből és annyi minden más gyümölcsből cukormentesen, amire nem is gondol az ember. Még tart a befőzési szezon Piroskánál, már majdnem tele a polc, de a java még hátra van. A lekvárfőzés szenvedély, tudomány, az ajándékozás legízletesebb formája.
Isten áldja meg az aranykezű hidrobiológust, biológust, aki örömmel főzi, dunsztolja, tartósítja gyümölcseit a családja és barátai örömére!

Kép: Pomogyi Piroska